— I L T R I O —
carte
FORMULE PRESTO 16.90€
( UNIQUEMENT LE MIDI )
PINSA DU JOUR, SALADE MARSEILLAISE ET UN CAFÉ DÉGUSTATION
FORMULE MIDI 20.90€
ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
MENU ENFANT 12.00€
AIGUILLETTES DE POULET, PANURE MAISON ET COQUILLETTES AU BEURRE
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SIROP À L'EAU
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GLACE EN POT
Tapas
A partir de 18h
Houmous
prix: 7.00€
7.00€
Panisses et aïoli
prix: 7.00€
7.00€
Arancinis x2
prix: 7.00€
7.00€
Salade mechouia
Poivrons, tomates, oeuf, thon
prix: 8.00€
8.00€
Samoussa de bœuf artisanaux
Sauce yaourt et menthe
prix: 9.00€
9.00€
Salade de poulpe
Ail & persil
prix: 9.00€
9.00€
Chiffonnade de jambon truffé
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par 
Assiettes à partager
Arancinis tomate basilic
Parmesan, sauce Arrabbiata
prix: 9.00€
9.00€
Focaccia pastrami et pickles d'automne
prix: 14.00€
14.00€
Pinsa du jour
Renseignez vous auprès de notre équipe
prix: 14.00€
14.00€
Assortiment de fromages en tapas (2 personnes)
Cromesquis de fromage basque, confiture de
cerises, nougat gorgonzola abricot, petit chèvre mariné au romarin
prix: 19.00€
19.00€
La méditerranéenne
Burrata, tapenade d’artichauts, jambon truffé,
samoussa, houmous, panisses, salade de poulpe, mousse de thon à l’harissa
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Entrées gourmandes
Falafel bowl
Houmous, falafel, poivrons et choux-fleurs rôtis, concombre, carottes confites, grenade, yaourt à la menthe et vinaigrette au zaatar
prix: 15.00€
15.00€
Tempura de gambas
Salade de concombres, tomates cerises et avocat, rémoulade à l’harissa, oignons crispy
prix: 16.00€
16.00€
Tacos de tentacules de poulpe grillé
Potatoes aux herbes, coulis de piquillos, aïoli
léger, oignons pickles
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Pâtes
Ravioles chèvre miel
Pesto de roquette et noix, gastrique balsamique
prix: 18.00€
18.00€
Ravioles à la daube de bœuf et ses cromesquis
Brousse et jus réduit au vin rouge
prix: 19.00€
19.00€
Pâtes du Chef
Se renseigner auprès de notre équipe
Proposé par
Poissons
Cabillaud rôti au saté
Wok provençal, jus façon Bouillabaisse, rouille
safranée et toasts grillés
prix: 24.00€
24.00€
Filet de daurade à la plancha et fregola sarda
Tombée d’épinards, beurre blanc au citron
et palourdes
prix: 26.00€
26.00€
Mi-cuit de thon et son risotto façon paella
Caponata de tomates cerises et tuile de riz
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Viandes
Cordon bleu de poulet des Landes
Jambon Rostello, taleggio, jus de volaille rôtie
prix: 22.00€
22.00€
Tournedos de bœuf Rossini
Jus au Marsala et Tartufata
prix: 32.00€
32.00€
Epaule d'agneau de l'Aveyron confite 3 heures au miel et olives
Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, carottes confites et pois chiche
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Accompagnements
(1 inclus ou en supplément)
Cassolette de pommes de terre grenailles
prix: 4.50€
4.50€
Haricots verts sautés
prix: 4.50€
4.50€
Gratin de coquillettes à la truffe
prix: 5.50€
5.50€
Salade mêlée à la marseillaise
prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Desserts
Verrine de glace ou sorbet
prix: 8.00€
8.00€
Tiramisu caramel beurre salé
Navette, fleur d’oranger et pistache
prix: 9.00€
9.00€
Parfait glacé
Au litchi parfumé à la rose, framboises
prix: 9.00€
9.00€
Ananas rôti au vieux rhum
Caramel, passion, glace rhum raisin
et crumble coco
prix: 10.00€
10.00€
Panettone perdue, poire pochée à la vanille
Noisettes, nocciolata
prix: 12.00€
12.00€
Il trio coffee
Vodka, Kahlua, Baileys, Expresso, Nocciolata,
chantilly, sirop à la noisette Teisseire
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Nom de la société : PMC INVEST
Numéro de Siret : 953414919
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Adresse : 32 COURS D ESTIENNE D ORVES 29 PLACE AUX HUILES 13001 Marseille
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